Rođen 31. marta 2003. godine, Jevtić je prethodne četiri godine proveo u Sjedinjenim Američkim Državama (SAD), gde je nastupao za CSU Vikings i Akron City FC, stičući značajno međunarodno iskustvo i razvijajući se kroz kompetitivni univerzitetski sistem takmičenja.
Pre odlaska u inostranstvo, bio je član mlađih selekcija beogradskog Partizana i Voždovca, gde je prošao kvalitetnu fudbalsku školu i postavio temelje za dalji razvoj karijere.
Angažovanjem mladog Uroša Jevtića, Oklopnici dodatno učvršćuju poslednju liniju tima sistemskim jačanjem defanzivnog segmenta igre uoči nastavka takmičarskih obaveza, potvrđujući jasnu strategiju kluba u pravcu stabilnosti i konkurentnosti.